Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho fatiados
- 2 gomos de paio fatiado
- 1 maço de couve sem talo em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma frigideira, em fogo médio, e frite o alho até dourar. Retire e reserve.
- Junte o paio e frite, mexendo de vez em quando, até dourar.
- Acrescente a couve, sal, pimenta e refogue em fogo alto por 1 minuto.
- Transfira para uma travessa, polvilhe com o alho reservado e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos