Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de água de coco
- 2 cebolas picadas
- 2 tomates sem pele picados
- 1 colher (sopa) de azeite
- 3 chuchus cortados em pedaços pequenos
- 1 colher (sopa) de azeite de dendê
- 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça a água de coco e reserve.
- Refogue a cebola e o tomate no azeite e de dendê e a pimenta.
- Tempere com sal e cozinhe em fogo baixo até que o chuchu fique macio, porém firme.
- Polvilhe com cheiro verde e sirva em seguida.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Calorias: 268 por porção
