Ingredientes
- 12 maçãs descascadas e picadas.
- 1 cebola picada.
- 2 pimentões verdes médios picados, sem sementes.
- 1 xícara (chá) de açúcar.
- 2 xícaras (chá) de vinagre de vinho branco
- Suco de limão.
- 1 1/2 colher (chá) de sal.
- 1 1/2 colher (chá) de gengibre ralado.
- 1 xícara (chá) de uva-passa sem semente.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes numa panela grande.
- Cozinhe por 1 hora e 15 minutos, mexendo de vez em quando até que a mistura engrosse.
- Coloque em potes quentes esterelizados.
- Feche bem e deixe esfriar.
Rendimento:1 litro.
