Ingredientes
- 1 repolho crespo médio
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de migalhas de pão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire a parte dura do repolho.
- Pique o restante bem fino.
- Cozinhe em 1cm de água fervente temperada com sal e açúcar, em panela tampada por 7 minutos.
- Escorra e coloque em uma forma refratária untada.
- Derreta a manteiga, junte as migalhas de pão.
- Salpique sobre o repolho.
- Asse em forno moderado, preaquecido, por 20 minutos ou até que doure.
Rendimento:4 a 6 porções
