Ingredientes
- 6 tomates grandes
- 1 lata de atum sólido
- 1 xícara (chá) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- Azeite de oliva
- Mussarela ralada
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lavados os tomates, prepare-os para o recheio: em cada um, retire uma pequena tampa da parte superior para formar a base.
- Retire os fundos com uma faca de ponta fina, com cuidado para que a abertura não fique muito larga.
- Extraia as sementes com uma colherzinha e reserve.
- Num recipiente, desfie o atum, misture com os demais temperos, salgue a gosto e regue com um fio de azeite.
- Recheie os tomates com essa mistura, tampe-os com a mussarela e leve-os ao forno até derreter o queijo.
- Sirva como um prato quente.