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Receita de Bolo de banana com ameixa


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo.
  • 8 bananas pratas amassadas
  • 1 xícara (chá) de ameixas picadas
  • 1 lata de leite condensado.
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó. (Se a farinha já tiver fermento, não precisa)

Modo de preparo

  • Bata a margarina com o açúcar e as gemas, junte as bananas e as ameixas e alterne com os outros ingredientes, claras em neve,.
  • Forma untada e forno preaquecido.
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