Ingredientes
- 12 tomates
- 2 xícaras (chá) de ervilhas cozidas ou em conserva
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 4 colheres (sopa) de catchup
- 3 colheres (sopa) de creme de leite ou iogurte natural
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte uma tampa na extremidade de cada tomate.
- Com a ajuda de uma colher, retire um pouco da polpa com cuidado para não furar o fundo.
- Reserve.
- Misture a maiones com a mostarda, o catchup, o creme de leite (ou iogurte), a polpa reservada, o sal, a salsinha e a pimenta.
- Acrescente as ervilhas e misture bem.
- Recheie cada tomote com a mistura da maionese.
- Sirva gelado.
