Ingredientes
- 1/2kg de carne moída
- 100g de manteiga
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de salsinha
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 cebola
- 8 tomates grandes
- 100g de pinhãozinho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a carne na manteiga com cebola picada.
- Tempere com o sal, a pimenta e a salsinha.
- Deixe tomar gosto por alguns minutos e desligue o fogo.
- Aguarde esfriar.
- Dissolva o extrato de tomate na água e reserve.
- Lave os tomates e corte uma tampa pequena junto ao cabinho.
- Tire as sementes e recheie com o pinhãozinho e a carne moída.
- Coloque-os um ao lado do outro em uma assadeira untada, regando com o extrato de tomate dissolvido na água.
- Leve ao forno brando por 30 minutos.
