Ingredientes
- 1 tomate grande
- 4 colheres (sopa) cheias de ricota ou queijo cottage
- Salsinha, cebolinha, pimenta e sal a gosto
- Queijo ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem os tomates, corte a tampa superior e retire delicadamente as sementes.
- Em um recipiente, amasse e tempere a ricota com a salsinha, cebolinha, sal, pimenta e outras ervas.
- Recheie cada tomate, de forma a ultrapassar um pouco a borda.
- Polvilhe com um pouco de queijo ralado e leve ao forno até dourar.
