Ingredientes
- 4 tomates grandes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 100g de cogumelo picado
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de queijo prato ralado
- Sal e pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a tampa dos tomates, retire as sementes e reserve.
- Aqueça o óleo e frite o cogumelo junto com a cebola.
- Acrescente a farinha de rosca, a salsa, o queijo prato e tempere com sal e pimenta.
- Misture tudo muito bem e deixe refogar alguns minutos em fogo brando.
- Recheie os tomates com essa mistura.
- Arrume-os numa forma refratária e leve ao forno moderado por 15 minutos.
- Sirva bem quente.
