Ingredientes
- 2 tomates
- 1 iogurte natural
- 1 colher (sopa) de catchup
- 250g de camarão cozido
- Conhaque, pimenta vermelha, pimenta preta, espinafre, azeite, sal e salsa a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Comece cortando a parte de cima dos tomates, formando uma tampa, e escave o interior, sem ferir a pele.
- Limpe e reserve.
- Em um recipiente à parte, misture o iogurte, um pouco de conhaque e o catchup.
- Tempere com as pimentas e mexa.
- Junte os camarões à mistura de iogurte e envolva novamente.
- Encha os tomates com o preparado e sirva sobre uma camada de espinafre cru, muito bem lavado, temperado com azeite, sal e pimenta.
- Sirva decorado com salsa.
