Ingredientes
- 6 tomates firmes
- 2 colheres (chá) de cebola ralada
- Gordura
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 1/2 xícara (chá) de migalhas de pão fresco
- 1 ovo ligeiramente batido
- 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado
- 2 colheres (sopa) de salsão picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave os tomates e corte uma fatia da parte de cima.
- Retire a polpa e pique-a.
- Cozinhe a cebola na gordura por alguns minutos e junte os ingredientes restantes, inclusive a polpa de tomate.
- Recheie as cascas de tomate e coloque em uma assadeira untada.
- Asse em forno moderado durante 30 minutos.
Rendimento:6 porções
