Ingredientes
- 1kg de vagem
- 1 cebola pequena ralada
- 1/2 xícara (chá) de óleo ou azeite de oliva
- 1/4 xícara (chá) de vinagre
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de anchovas picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe a vagem e corte fino.
- Cozinhe em água ligeiramente salgada até que esteja macia.
- Escorra, misture com os ingredientes restantes e leve à geladeira até o momento de servir.
Rendimento:6 a 8 porções
