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Tomates recheados especiais


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 4 tomates grandes
  • 2 xícaras (chá) de ricota passada por peneira
  • 1/2 xícara (chá) de picles picados
  • Algumas gotas demolho de pimenta
  • 2 colheres (sopa) de catchup picante

Modo de preparo

  • Corte uma tampinha dos tomates.
  • Retire a polpa sem machucar a casca dos tomates.
  • Misture os ingredientes restantes e recheie os tomates.
  • Sirva 1 tomate por pessoa sobre uma folha de alface.

Rendimento:4 porções

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