Receita de Trouxinha de abobrinha

Ingredientes

  • 1 ou 2 abobrinhas
  • 150 g de peito de peru
  • 150 g de mussarela ralada
  • 2 a 3 ovos

Modo de preparo

  • Corte as abobrinhas em cubinhos e reserve.
  • Bata os ovos (como se fosse fazer omelete, tempere a gosto).
  • Em forminhas individuais coloque uma fatia de peito de peru, um pouco das abobrinhas, regue com um pouco de ovos batidos e cubra com mussarela para finalizar.
  • Repita o processo em todas as forminhas.
  • Leve para assar em forno temperatura 180º C por 30 minutos, aproximadamente.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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