Receita de Bolo de coco especial 1

Ingredientes

(Ciclo Bolo)

  • 3 ovos inteiros
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • ¾ de xícara (chá) de leite de coco
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • ½ xícara (chá) de coco seco ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de noz-moscada ralada
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó para bolo

Modo de preparo

  • Adicione todos os ingredientes na forma da máquina de pão exceto o fermento.
  • Programe o ciclo Bolo e ligue a máquina, a massa será batida e depois irá parar, quando a máquina começar a bater a massa novamente adicione o fermento.
  • Assim o bolo ficará mais fofinho, caso não queira coloque logo no começo mesmo, dará uma leve diferença na fofura apenas.

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