Receita de Geléia de ameixa e chocolate

Ingredientes

(Ciclo Geléia ou Compota)

  • 1/2 kg de ameixas secas
  • Cachaça, Rum ou Licor
  • 250g de açúcar orgânico, mascavo ou cristal
  • 60g ou mais de chocolate amargo

Modo de preparo

  • Coloque as ameixas secas em um recipiente e cubra com a cachaça, rum ou licor de sua preferência, deixe de 1 à 2 dias de molho, depois escorra bem, pique-as grosseiramente e coloque na máquina de pão seguidas do açúcar.
  • Programe o ciclo Geléia ou Compota. Quando terminar o ciclo acrescente o chocolate picado e mexa bem até misturar bem e dissolver o chocolate na mistura.

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