Receita de Pão de aliche/anchovas

Ingredientes

(Ciclo Básico/Sanduíche)
Tamanho: 600g

  • 200g de farinha de trigo branca
  • 200g de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de leite em pó
  • 30g de files de anchovas/aliches escorridos e picados grosseiramente
  • 300ml de água
  • 50g de tomates secos escorridos do óleo e picados finamente
  • 1 colher (chá) de fermento biológico granulado seco

Modo de preparo

  • Adicione todos os ingredientes na forma da máquina, exceto as achovas/aliche, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento.
  • Programe o ciclo Básico ou Sanduíche.
  • Assim que soar o BIP acrescente os tomates secos e as anchovas/aliches.

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