Ingredientes
(Ciclo Básico ou Massa)
Tamanho: 600g
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de centeio
- 1/2 xícara (chá) de quinua em flocos
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e 1/2 colher (chá) de fermento biológico seco granulado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque os ingredientes na máquina, iniciando primeiro pelos líquidos, escolha o ciclo Básico.
- Também pode-se escolher o ciclo Massa/Amassar/Dough e após o crescimento retire da forma da máquina.
- Divida em 3 e faça 3 pães de 200g.
- Assa em 30 minutos.
