(Ciclo Integral)
Tamanho: 600 g
Ingredientes
- 300 ml de água morna
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou branco
- 1 colher (chá) de sal
- 250 g de farinha de trigo branca
- 250 g de farinha de centeio
- 1 colher (chá) de fermento biológico granulado seco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes na forma da máquina iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento.
- Programe o ciclo Integral.
- Os pães que levam centeio tentem a ter uma massa mais elástica porém mais pesada, é normal, e combinam muito bem com praticamente qualquer acompanhamento, como frios, geleias, manteiga…
