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Canelone de peito de peru light


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 200 g de ricota fresca
  • 8 fatias de peito de peru light (com a casca e não muito finas)
  • 1 xícara (chá) de molho branco
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 2 colher (sopa) de tomate sem pele e em cubos
  • Sal e salsinha picada a gosto

Modo de preparo

  • Misture a ricota, cebola, tomate, sal, salsinha.
  • Enrole com a fatia de peito de peru.
  • Jogue o molho preaquecido e deixe no forno aproximadamente 10 minutos.
  • Sirva em seguida.
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