Ingredientes
- Manteiga
- Azeite de oliva
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de mel
- 100 g de gorgonzola em cubos pequenos
- Nozes picada
- 1 peito de peru desossado
- Pimenta-do-reino branca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o peito com sal e pimenta do reino branca.
Reserve. - Aqueça a manteiga com um pouco de azeite e coloque o peito para grelhar.
- Doure o alho, junte o mel com um pouco de água e deixe reduzir.
- Fatie o peito e ponha sobre ele o gorgonzola cortado.
- Regue com o molho de mel e polvilhe com nozes picada.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
