O prato “Spaghetti alla puttanesca” é um clássico italiano que leva molho sugo alla puttanesca. O tradicional espaguete usa-se fazer com anchova, mas você pode variar com atum. Fica delicioso!!!!
Ingredientes
- 1 pacote de espaguete ou 500 gramas
- ¼ xícara (chá) de azeite oliva extravirgem Gomes da Costa
- 2 dentes de alho picado
- 2 latas de atum sólido em óleo Gomes da Costa 170g
- 1 lata de tomate pelatti
- ½ xícara (chá) de azeitona preta picada
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Folhas de manjericão a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem, até que esteja al dente.
- Enquanto a massa cozinha, adicione o azeite em uma panela média e leve ao fogo médio.
- Adicione o alho, o atum Gomes da Costa (sem o óleo) e refogue bem.
- Coloque o tomate pelatti e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Adicione a azeitona preta e tempere com sal e pimenta.
- Coloque o espaguete cozido, misture até agregar todos os ingredientes e finalize comas folhas de manjericão.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos