Receita de Espaguete ao molho de limão e camarão

Ingredientes

  • 400 g de espaguete
  • 500 g de camarão grande limpo
  • 500 ml creme de leite
  • 200 ml caldo de legumes
  • 50 g de cebola picada
  • 50 g de alho poro picado
  • Suco de 2 limões sicilianos
  • 50 g de manteiga
  • 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Numa frigideira, doure o alho poró e a cebola na manteiga.
  • Coloque o caldo e o creme e, em fogo baixo, deixe reduzir.
  • Adicione o queijo, sal e a pimenta a gosto.
  • Passe na peneira e reserve.
  • Cozinhe a massa e frite o camarão.
  • Coloque nos pratos a massa eom camarão, regue com o molho.
  • Sirva em seguida.

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