Ingredientes
- 4 dentes de alho picados
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 4 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de raspa de casca de limão
- 1 colher (sopa) de alcaparras picadas
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- 400g de macarrão espaguete cozido al dente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure o alho bem picadinho junto com o azeite e coloque o vinho branco.
- Tire do fogo e coloque em um recipiente.
- Junte as raspas de limão, a salsa e as alcaparras.
- Depois, acrescente azeite, suco de limão e a pimenta.
- Sirva ainda bem quente.