Ingredientes
- 500 g de macarrão integral no formato espaguete, cozido al dente
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 300 g de carne cortada em tirinhas ou moída (patinho, coxão mole, alcatra)
- 1 lata de tomate pelado cortado em cubinhos
- 350 g de cenouras cortadas em cubinhos ou a gosto
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Cheiro verde a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande aqueça o óleo, frite o alho, acrescente as cebolas e refogue até que fiquem transparentes.
- Acrescente a carne e frite rapidamente.
- Acrescente os ingredientes restantes, aguarde levantar fervura, cozinhe por 10 minutos e sirva com a massa quente.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
