Ingredientes
- 400 g de espaguete
- 6 cebolas pequenas
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco
- ½ copo de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque as cebolas, descascadas, por alguns minutos em água fervente.
- Escorra-as, seque-as e corte-as em cruz.
- Refogue-as em fogo moderado, com azeite, tempere com sal e pimenta, deixe as cozer, regando-as, aos poucos, com o vinho branco, até ficarem completamente desfeitas.
- Cozinhe a massa ao dente, escorra-a e tempere-a com o molho de cebola, a manteiga e o queijo parmesão.
- Sirva em seguida.
