Receita de Espaguete com nozes e passas

Ingredientes

  • 1/3 xicara (chá) de passas
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 escarola picada em pedaços grandes
  • Sal e pimenta
  • 600g de espagheti
  • 6 colheres (sopa) de nozes picadas

Modo de preparo

  • Em uma frigideira funda, doure o alho no azeite.
  • Misture a escarola e passas mexendo.
  • Cozinhe a escarola por alguns minutos e acrescente as nozes.
  • Reserve.
  • Cozinhe a massa.
  • Tempere a escarola cozida com sal, ligue a frigideira e acrescente a massa já escorrida.
  • Misture bem.
  • Acrescente queijo parmesão ralado e sirva.

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