Ingredientes
- 300 g de farfalle
- 2 litros de água
- 1/2 colher (sopa) de sal
Molho
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 300 g de lombo suíno cortado em cubos
- 4 tomates, sem pele e sem sementes, cortado em cubos
- 2 1/2 xícaras (chá) de água (500 ml)
- 2 sachês de Caldo SAZÓN Carne
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 200 g de queijo branco cortado em cubos
- 1/2 colher (chá) de sal
- Folhas de 1 maço pequeno de rúcula
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água, o sal e um fio de óleo e leve ao fogo alto para ferver.
- Junte o farfalle e cozinhe até ficar "al dente".
- Reserve.
- Prepare o molho: em outra panela, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer.
- Acrescente o lombo e frite por 3 minutos.
- Adicione os tomates, a água, o Caldo SAZÓN e as azeitonas, e deixe ferver por 10 minutos.
- Junte o queijo, a rúcula e o sal, e tampe a panela para que as folhas murchem.
- Regue o farfalle e sirva em seguida.
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
