Ingredientes
- 200 g de farfalle
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 150 gramas de molho pesto
- 60 gramas de parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve 1,5 litro de água para ferver e tempere com a pitada de sal, adicione a massa e cozinhe de 8 a 10 minutos até ficar ao dente.
- Rale o seu parmesão na hora e reserve.
- Escorra a massa e adicione as colheres de azeite para não grudar, depois adicione o molho pesto e salpique o parmesão por cima.
- Se você tiver o pesto pronto e congelado, adicione um pouco da água do cozimento da massa para dissolver o pesto e aquece-lo.
- Mexa bem.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
