Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 tablete de fermento fresco
- ½ kg de farinha de trigo
- 25 g de açúcar
- 15 g de sal
- 1 copo de água
- 1 ovo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça uma esponja usando o fermento, um pouco da farinha e um pouco da água.
- Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
- Após o descanso junte o restante dos ingredientes e a água aos poucos até formar uma massa bem macia.
- Faça bolinhas do tamanho de sua preferência e deixe descansar novamente durante 15 minutos coberta com um pano.
- Abra com o rolo colocar o recheio de sua preferência (mussarela com presunto, frango com catupiry, escarola, palmito, carne moída).
- Feche como um pastel.
- Leve novamente para descansar em uma assadeira untada.
- Leve para fritar.
