Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 cenouras grandes, cozidas e cortadas em rodelas (400g)
- 1 sachê de Caldo SAZÓN Costela
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 sachês de Tempero SAZÓN Laranja
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 pacote de fusilli tricolor, cozido
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer.
- Junte a cenoura e o Caldo SAZÓN, e refogue por 3 minutos.
- Retire do fogo e transfira para o copo do liquidificador.
- Junte metade do leite e bata até ficar homogêneo.
- Na mesma panela, derreta a margarina em fogo alto, junte a farinha de trigo e mexa, sem deixar dourar.
- Acrescente o restante do leite, aos poucos, mexendo por 5 minutos, ou até encorpar.
- Adicione a mistura do liqüidificador, o Tempero SAZÓN e o creme de leite, mexa por mais 5 minutos e retire do fogo.
- Regue o macarrão e sirva em seguida.
Dica: Se preferir, substitua 1 xícara (chá) do leite pela mesma quantidade do caldo de cozimento da cenoura.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
