Ingredientes
- 320g de fusilli
- 40g de queijo parmesão em lascas
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de salsinha bem picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a massa em água fervente abundante com sal até ficar al dente e escorra.
- Em uma panela grande antiaderente, derreta a manteiga e junte a farinha de rosca, misturando até tostar bem.
- Salteie a massa na farinha rapidamente, coloque a salsinha e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Junte o queijo parmesão e sirva a seguir.
Rendimento: 6 porções