Receita de Gravatinhas com Maionese e pimentão

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de salsa picada.
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada.
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada.
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras.
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • 1 1/2 xícara (chá) de maionese.
  • 1/2 xícara (chá) de iogurte natural.
  • 1 pacote (1/2 kg) de macarrão tipogravatinha.
  • 1 ovo cozido cortado em rodelas.
  • 1 lata de sardinhas em conserva no óleo, escorridos.

Modo de preparo

  • Misture bem todos os 7 primeirosingredientes e reserve.
  • Cozinhe o macarrão com bastante água salgada até ficar "al dente", cozido, mas resistente a mordia.
  • Escorra e passe sob água fria.
  • Misture o macarrão com o tempero preparado, ponha numa vasilha e leve à geladeira.
  • Antes de servir, enfeite com o ovo e as sardinhas.

Rendimento:4 a 6 porções.

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