Receita de Lasanha crocante

Ingredientes

  • 1 pacote de massa fresca para lasanha
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 500g de ricota amassada
  • 100g de azeitonas pretas picadas
  • 200g de nozes picadas
  • 250g de mussarela ralada
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Noz-moscada ralada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Coloque a noz-moscada, o sal e a pimenta no leite.
  • Unte uma forma refratária com manteiga.
  • Molhe a massa para lasanha no leite e vá montando o prato, alternando camadas de massa, ricota, nozes e azeitonas.
  • Sobre a última camada de massa espalhe a mussarela, o queijo ralado, o restante do leite e pedacinhos de manteiga.
  • Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno médio.

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