Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 450g de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 500g de batata descascada
- Azeite para untar
- 400g de queijo provolone ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho por 4 minutos.
- Junte o frango, o molho e refogue por 3 minutos.
- Junte o requeijão, sal, pimenta, cheiro-verde e misture.
- Corte as batatas em fatias finas em um mandolim e deixe de molho em água até o momento de utilizar.
- Em um refratário médio untado, intercale camadas de refogado, de batata, de refogado e de queijo, terminando em queijo.
- Leve ao forno baixo, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar.
- Retire e sirva.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 6 porções
