Ingredientes
- 500 g de massa para lasanha
- 500 g de carne moída
- 500 g de mussarela
- 150 g de bacon picado
- 1 caixa de molho de tomate
- 150 g de azeitonas sem caroço e cortadas
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 pacote de queijo ralado
- Sal a gosto
Purê
- 700 g de abóbora cozida e amassada
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a massa até que fique ao dente (reserve), se preferir use massa que não necessite ser cozida.
Molho de carne
- Refogue o alho, a cebola, o pimentão, a carne moída e o bacon e acrescente o molho de tomate, a azeitona e o sal a gosto.
- Deixe cozinhar por 3 minutinhos.
Purê de abóbora
- Em uma panela coloque 2 colheres (sopa) de óleo, o alho e a cebola e refogue.
- Acrescente a abóbora cozida e amassada e continue mexendo e por último acrescente o queijo ralado e sal a gosto, continue mexendo até levantar fervura, reserve.
Montagem
- Coloque no fundo de uma forma um pouco de molho de carne, uma camada com a metade da massa, todo o purê, metade da mussarela, o resto da massa, outra camada de molho de carne, o resto da mussarela, o resto do molho e por último salpique o queijo ralado.
- Leve ao forno para gratinar e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
