Receita de Lasanha de frango com curry

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 800 g de filé de frango em tirinhas
  • 1 colher (café) de curry
  • Salsa picadinha a gosto
  • Molho branco (ver em molhos e cremes)

Modo de preparo

  • Doure a cebola e o alho no óleo.
  • Junte o frango e refogue bem até dourar.
    Acrescente o curry, a salsa, misture e reserve.

Montagem

  • Numa forma retangular grande e alta n° 4 (30 x 43cm) espalhe o molho no
    fundo.
  • Cubra com as folhas de lasanha e com o molho.
  • Espalhe o frango.
  • Cubra com o molho reservado.
  • Faça camadas de lasanha, molho, frango, terminando com lasanha, molho e
    queijo parmesão.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) pré-aquecido, por cerca de 45 minutos.
  • Retire o papel e deixe por mais 5 minutos para dourar.
  • Retire do forno e aguarde 5 minutos para servir.

Rendimento: 20 porções

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