Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 1/2 kg de queijo mussarela
- 800 g de presunto
- 1 pote de requeijão médio
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 pimentão
- 2 massas prontas para lasanha de preferência
- 5 copos de leite
Creme branco
- 5 copos de leite
- 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 tablete de caldo sabor frango
- 2 caixas de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Asse bem os peitos de frango já temperados com sal, condimentos do tipo sazón, etc.
- Acrescente algumas ervas finas no cozimento.
- Reserve a água que sobrar do cozimento.
- Tire o osso do peito, o restante você pode optar por desfiar na mão ou bater na batedeira que desfia bem mais rápido.
- Pegue os temperos o tomate, o pimentão e a cebola.
- Corte em pedaços bem pequenos.
- Coloque junto ao frango já desfiado na panela com a água reservada.
- Ferva até que os temperos dissolvam, e fique um cozidinho bem gostoso.
Creme branco
- Depois que dissolver a farinha, leve ao fogo, dissolva o caldo de frango e acrescente uma pitada de sal.
- Quando engrossar, tipo um mingau, retire do fogo e acrescente as caixas de creme de leite.
Montagem
- Um pouco de creme branco sob uma forma redonda grande ou um pirex retangular grande, uma cama de massa pronta presunto e requeijão.
- Depois frango, queijo e mais creme, presunto e requeijão e massa pronta, mais requeijão, presunto, frango, creme e queijo.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
