Receita de Lasanha de pirarucu defumado

Ingredientes

  • Pimentão
  • Pimentinha
  • Tomate
  • Cebola
  • Cheiro verde
  • Pirarucu defumado
  • Passas

Montagem

  • 200g de mussarela
  • 200g de presunto
  • Massa pronta para a lasanha

Modo de preparo

  • Numa panela coloque a manteiga.
  • Em seguida a cebola, deixe dourar.
  • Coloque o tomate.
  • Em seguida o pimentão vermelho e verde.
  • Depois, a pimentinhae ocheiro verde.
  • Quando todos os temperos estiverem refogados, coloque o pirarucu defumado, depois as passas, para quebrar o salgado do pirarucu.
  • Em seguida adicione o molho de tomate até ferver.

Montagem

  • Em uma travessa,coloque uma camada de molho, em seguida de massa e depois, queijo e presunto.
  • Para finalizar coloque o queijo parmesão já ralado por cima.
  • Deixe gratinar por 30 minutos.

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