Receita de Lasanha saborosa light

Ingredientes

  • 7 ovos
  • Peito de peru ralado
  • Mussarela de búfala picadinha
  • Creme de ricota light

Modo de preparo

  • Faça as camadas da lasanha, que são feitas com omelete. 7 ovos inteiros.
  • Bata em uma tijela e coloque um pouco de sal a gosto.
  • Esquente a frigideira com 1 fio de azeite (de preferência uma frigideira de teflon, para não grudar.).
  • Coloque um pouco dos ovos na frigideira ate forrar a panela, não fazer muito grosso.
  • Coloque no fogo baixo e tampe, ate a parte de cima do omelete cozinhar também, pode virar para ficar douradinho do outro lado também.
  • Faça 3 omeletes iguais, usando todos os ovos.
  • Reserve as 3 camadas.
  • O recheio foi feito com peito de peru, mussarella de búfala e um creme de ricota light.
  • Vamos montar a lasanha: Coloque uma camada do omelete em uma tgiela de vidro, coloque uma camada de peito de peru, uma camada do creme de ricota e por cima uma camada de mussarella de búfala.
  • Coloque outra camada do omelete, repita o recheio, por ultimo, coloque a ultima camada de omelete.
  • Salpique queijo ralado light por cima e coloque no forno até derreter a mussarella de búfala light.
  • Sirva em seguida.

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