Receita de Lasanha saborosa 1

Ingredientes

  • 2kg de tomates
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (comprada pronta)
  • 500g de queijo mussarela ralado
  • 500ml de leite
  • 100g de queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Manjericão para polvilhar

Modo de preparo

  • Coloque os tomates em uma panela e cubra com água.
  • Deixe ferver e desligue o fogo.
  • No liquidificador, bata os tomates, metade da água do cozimento, a cebola, o alho e o caldo de galinha.
  • Peneire e leve ao fogo médio com o azeite e o açúcar para apurar.
  • Em um refratário, coloque uma camada de molho, uma de massa de lasanha e outra de mussarela.
  • Repita o procedimento até atingir a altura desejada.
  • Despeje cuidadosamente o leite para umedecer, coloque mais uma camada de molho e polvilhe com o queijo parmesão.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até dourar.
  • Retire, polvilhe com manjericão e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

Dificuldade: Média

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