Conheça essa receita da Verde Campo, marca de lácteos saudáveis da Coca-Cola Company, de Mac & Cheese fit sem lactose e sem glúten. O clássico prato americano é versátil e pode ser feito com poucos ingredientes em 15 minutos, além de ser livre de lactose e glúten.
Como fazer Mac & cheese fit
Prepare o macarrão com sal conforme embalagem. Em um mix, processe o requeijão cremoso e o queijo minas padrão ralado, ambos da linha Lacfree, com a cúrcuma e em média 3 colheres (sopa) da água do cozimento do macarrão. Escorra o macarrão, coloque em uma panela ou frigideira grande, acrescente o creme de queijo e misture até ficar bem cremoso e uniforme. Prove e acerte o sal, caso necessário, e finalize com pimenta do reino.
Ingredientes
- 100g de macarrão sem glúten (ou o de sua preferência)
- 1 pote de requeijão cremosos Lacfree
- 150g de queijo minas padrão Lacfree
- 1 colher (café) de cúrcuma
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare o macarrão com sal conforme embalagem.
- Em um mix, processe o requeijão cremoso e o queijo minas padrão ralado, ambos da linha Lacfree, com a cúrcuma e em média 3 colheres (sopa) da água do cozimento do macarrão.
- Escorra o macarrão, coloque em uma panela ou frigideira grande, acrescente o creme de queijo e misture até ficar bem cremoso e uniforme.
- Prove e acerte o sal, caso necessário, e finalize com pimenta do reino.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 20 minutos
