Receita de Macarrão à mussarela

Ingredientes

  • 500 g de macarrão talharim
  • 1 colher(sopa) de óleo
  • 1/2 copo americano de azeite
  • 4 dentes de alho, alho picado
  • 1 kg de tomates maduros batidos no liqüidificador
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 150 g de mussarela
  • 1 Sal temperado

Modo de preparo

  • Frite o alho no azeite até dourar.
  • Junte os tomates, o orégano, sal, a pimenta e o açúcar.
  • Deixe apurar por 15 minutos.
  • Junte a mussarela picada e o macarrão, misture bem e sirva em seguida.

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