Receita de Macarrão ao molho de melancia

Ingredientes

  • 240g de Macarrão
  • 4 xícaras (chá) de melancia
  • 3 xícaras (chá) de tomate picado
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 1 dente de alho
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Bata a melancia no liquidificador e coe.
  • Reserve o suco na geladeira.
  • Pique o tomate e a cebola.
  • Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente a cebola picada, o alho, os tomates e o suco de melancia, deixando apurar. Salgue a gosto.
  • Despeje sobre o macarrão cozido al dente.

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