Ingredientes
- 200g de bacon picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 tomates cortados em cubos
- 200g de lombinho defumado picado
- 1 xícara (chá) de champignon fatiado
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
- 1 xícara (chá) de queijo muzzarella cortado em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o bacon no azeite por 5 minutos.
- Adicione o tomate, o lombinho, o champignon, a cebola, sal, pimenta e cozinhe em fogo branco até incorporar.
- Reserve.
- Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente.
- Escorra, coloque em uma travessa, coloque por cima os cubos de muzzarella, o molho reservado e sirva.
Rendimento:6 porções
