Ingredientes
- 1kg de mexilhão
- 500g de macarrão parafuso ou penne cozido
- Alho amassado
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cálice de vinho branco
- Azeite a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão parafuso e reserve.
- Aqueça o azeite e refogue com a cebola, o alho e a salsinha com os mexilhões.
- Acrescente o vinho e deixe reduzir rapidamente.
- Coloque o molho de tomate e o creme de leite e deixe ficar cremoso.
- Misture a massa com o molho e sirva com queijo parmesão ralado.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
