Receita de Macarrão com molho de azeitona

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
  • 1/2 litro de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 300g de azeitonas pretas sem caroços picadas
  • 500g de macarrão tipo Gravatinha cozido
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • Salsa picada e azeitonas para decorar

Modo de preparo

  • Em uma panela, refogue a cebola na margarina.
  • Adicione a farinha de trigo e mexa até dourar.
  • Acrescente o leite aos poucos, mexendo para não empelotar.
  • Junte o creme de leite e sal a gosto.
  • Coloque a azeitona picada e reserve.
  • Em um refratário, despeje o molho por cima do macarrão e regue com o azeite.
  • Decore com salsa picada e azeitonas e sirva.

Rendimento:6 porções

Tempo de preparo:40min

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