Receita de Macarrão com azeitonas

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão espaguete (500g)
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 4 tomates, sem pele e cortados em 4 pedaços
  • 1 tablete de caldo de galinha dissolovido em 1/2 xícara (chá) de água fervente
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 colher (sopa) de anchovas picadas
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

  • Coloque o macarrão para cozinhar al dente.
  • Enquanto isso, aqueça o azeite e doure a cebola, junte os tomates, deixando-os refogar.
  • Junte o caldo, as azeitonas, as anchovas e a salsinha.
  • Escorra o macarrão e sirva a seguir com o molho.

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