Ingredientes
- 250g de mortadela moída
- 500g de tomate sem pele e sem sementes picados
- 1/2 maço de cheiro-verde picado
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pacote de macarrão tipo espaguete cozido (500g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, leve ao fogo médio a mortadela moída, o tomate, o cheiro-verde, a cebola e o pimentão.
- Tempere com sal, pimenta e cozinhe por 20 minutos, em fogo baixo, mexendo até formar um molho consistente.
- Despeje sobre o macarrão cozido, misture e transfira para uma travessa.
- Sirva em seguida, se desejar, polvilhado com queijo parmesão ralado.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
